Архив автора

Готовим окрошку

Благодаря компонентам и основе, на которой готовят окрошку, существует множество рецептов этого чудного блюда. Традиционная окрошка готовится на основе специального окрошечного кваса, однако сегодня можно использовать и простой хлебный квас, разбавленный сметаной. Кстати, стоит заметить, что окрошка — это не только отличное летнее блюдо, но и яство, относящееся к традиционным кушаньям русской кухни. Приготовить окрошку можно на основе кваса и сметаны, кефира и воды, минералки и сметаны, воды, сметаны и уксуса. Каждый из предложенных...

Заправка по-ялтински

Трудно сказать, почему «по-ялтински». Наверное, нет такого человека, который бы не любил вкуснятину, остающуюся после помидорно-лукового салата со сметаной. Помните, как вымакивали ее кусочком хлеба в детстве? Собственно, в тех салатах этот самый соус на дне тарелки и был самой вкусной составляющей блюда. Давайте сделаем вкуснейший соус, который очень похож на тот самый, любимый, из детства. Это просто и займет минимум времени. Берем полстакана сметаны, добавляем 1 чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли (можно меньше, если не любите...

Салат-КОКТЕЙЛЬ «КАПРИЗ»

Ингредиенты: — 6 шт. креветок тигровых — одно авокадо — 2 лож. столов. масла растительного — один перец — стебель сельдерея — одна шт. — одна луковичка красная   Для заправки: — 2 лож. ст. масла оливкового — соль — 1 лож. ст. белого уксуса винного — имбирь тертый — 0,5 лож. чайных   Приготовление:   1. Перчик, сельдерей и луковицу нарезаете соломкой. 2. Сельдерей и перец спассеруйте до мягкости на растительном масле. Уберите со сковороды. Остудите. 3. Креветки очистить и обжарьте до покраснения с двух сторонок на...

Страница 5 из 10« Первая...34567...10...Последняя »
Кулинарные рецепты:
Яндекс.Метрика
© 2017 Милосердие — кулинарные рецепты.